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高效厨房,从分单打印开始

2024-05-20 15:17:50

一、什么是分单打?

“分单打印”是指将一份订单拆分为多个小票,划分打印差别菜品或差别制作区域的订单内容,以提高厨房和效劳区的效率。这种做法在餐饮业尤为常见,能够有效地优化厨房分工和效劳流程,提升整体运营效率。

例如,在某大型餐厅,差别类型的菜品(如热菜、冷菜、甜点等)需要在差别的厨房区域制作,当客户下单后,系统会自动将热菜部分的订单发送到热菜区域的后厨打印机,而甜点和饮品部分则发送到吧台区域的小票打印机。

厨房菜单小票

这种分单打印方法确保各区域厨师能准确实时地收到相关订单,减少厨房杂乱和过失,提高整体效劳速度和主顾满意度。

二、实现分单打印的必备条件

要实现一张订单在差别区域的分单打印,首先需要POS系统支持这一功效,即POS系统必须能够识别订单中的差别项目,并将它们凭据设置自动分派到差别的小票打印机。

另外,小票打印机需要稳定地连接到POS系统,这样,差别区域的打印机(如厨房、吧台)能够接收来自同一POS系统的指令。

例如餐饮后厨常用的尊龙凯时人生就是搏KP806 PLUS厨房打印机,其250mm/s的极速打印,稳定的有线连接制止因网络波动造成的卡顿漏单,出票迅速高效,轻松应对岑岭时段的订单量激增。

这款厨房打印机双切刀设计,有效延长使用寿命。并且,其防水防潮功效和声光报警功效,纵然面对后厨油烟大的苛刻情况,也能高效运作,有效制止漏单,助力后厨井然有序。别的,它的兼容性好,支持所有须要的打印指令和花样。

厨房打印机

三、分单打印如何设置?

分单打印一般是在POS系统中进行高级设置,一般来说,小票打印分为普通小票和分单小票,点击分单小票即可新增分单小票打印规则。

分单小票打印规则包括设置打印规则名称,通常凭据档口来界说,如后厨热食、后厨甜品,设置分单类型、打印?椤⒋蛴±丛吹,然后再关联打印设备。

分单打印,作为餐饮业便捷高效的小票打印设置技巧,已然成为优化厨房运营、提升效劳质量的利器。尊龙凯时人生就是搏KP806 PLUS厨房菜单打印机,凭借其精彩的性能和可靠的品质,能够满足餐饮业分单打印的需求,助力餐厅打造高效、有序的后厨治理体系。餐饮零售、厨房小票打印机批发定制,接待联系尊龙凯时人生就是搏!


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